月別アーカイブ: 2018年11月
クラフトチョコレート出来ました‼
一年前よりカカオ豆を入手してチョコレート作りを始めました。 今年1月には、ベトナム南部・バリアブンタウのカカオ農園を訪れてオーナーのタインさんにお話を聞いた。 そして試行錯誤を繰り返し、夏前までに完成に近づくことが …
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